schwarzbier

20.05.2013

 

Najpierw kaczkę kroimy na ćwiartki, następnie tworzymy mieszankę przypraw i tu możemy sprawdzić się w innowacjach aczkolwiek polecam: majeranek, jałowiec, rozmaryn, tymianek, odrobinke imbiru, sól, pieprz w normalnych ilościach, kilka 3-4 ząbki czosnku.

Czosnkiem zmiażdżonym nacieramy mięso a następnie przygotowaną mieszanką przypraw dość grubo obsypujemy kaczkę, dokładnie każdy kawałek i ... czytaj więcej