piwo pszeniczne

03.01.2014

Przyszedł czas aby zachwycić się ponownie zapachem jabłek w połączeniu z mięsem kurczaka.

Na początek musimy przygotować marynatę dla mięsa. W skład marynaty wchodzi: oliwa, ocet balsamiczny, cydr, kilka kropli sosu sojowego oraz rozmaryn, tymianek i kilka szczypt mięty dla uzyskania efektu odświeżenia (ale bardzo mało tak aby uzyskać tylko niewyraźne tło zapachowe) do tego szczypta soli i świeżo mielony pieprz do smaku. Wszystko mieszamy robiąć marynatę i nią zalewamy podudzia z kurczaka, przykrywamy folia aluminiową i pozostawiamy... czytaj więcej