alkohol

10.12.2012

Pomysł może wydawać się dość karkołomny i trochę ekstrawagancki ale właśnie dlatego postanowiłem go urzeczywistnić w praktyce. Rzadko stosujemy alkohole do gotowania zup ale zapewniam, że te z bogatym bukietem oraz na tyle mocne aby się zapalić w rondlu wniosą niezapomniane doznania sensoryczne. A i na wyjątkowe okazje będzie jak znalazł.

Składniki:
2 łyżki masła;
2 ząbki czosnku;
1 łyżka posiekanej szalotki;
tymianek;
3-4 plasterki boczku;
pół szklanki whisky;
sok z ćwiartki cytryny;
3... czytaj więcej